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[소재일반] Starch
CMiB | 2011.05.20 17:50 | 조회수 : 539
  소재명  ○ 소재명: Starch
 ○ IUPAC name : 5-[5-[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxy-6-[[3,4-dihydroxy-6-
    (hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxyoxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)-2-
    methyloxane-3,4-diol
 ○ Other name : amylum, 천연고분자
  화학구조 Starch.gif
  CAS No.  9005-25-8
  일반물성 
  및 특성		  ○ 밀도: 1.5 g/cm3 (at 25℃)
 ○ 녹는점 없고 열분해
 ○ 물에 불용성  
  합성정보  식물에 있는 녹말의 결정이나 이를 추출
  응용분야  증점제, 제지공업의 지력증강제, 접착제, 변성전분형태로 사용
  참고문헌  WIKIPEDIA
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